Baka baka kaka

Och första snön har kommit, 25 oktober. En vecka har gått sedan operationen och idag är första dagen jag känner mig någorlunda ok. Har varit 2 gånger med operations såret till akuten, det har kommit upp på mitten och blöder. Får fortsätta tvätta det varje dag och sätta kirurgtejt + kompresser på. Idag har jag inte behövt ta någon värkmedicin. Hoppas det läker småningom så ska det väl nog bli bra:-)
Nu när jag inte kan träna för tillfället tyckte jag att jag har tid att baka, hittade ett recept på en rödbetskaka med kanel och choklad och bakade den idag, det skulle ju vara en avlång form men hade ingen sådan så den blev rund. Riktigt god blev den, inte lika söt i smaken som kakor annars brukar vara.
Här är receptet:

Rödbetskaka med kanel och choklad:

100 gram margarin el.smör                                       
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 msk kanel
1 tsk vaniljsocker
100 gram mörk choklad
4 dl fint riven rå rödbeta
( ca 2 lite mindre rödbetor)

Toppning:
100 gram philadelphiaost
50 gram smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

Garnering:
25 gram flisad mörk choklad

Smält fettet. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, kanel och vaniljsocker i en skål. Hacka chokladen grovt. Tillsätt fettet, mjölblandningen och rödbetorna till äggsmeten. Blanda sist ner chokladen. Bred smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 1/2 liter. Grädda längst ner i ugnen i 175 grader, 45 - 50 minuter.
Kör ihop ingredienserna till toppningen med en elvisp. Bred på den kalla kakan, strö chokladen ovanpå.

Kallt

Nu var första natten jag märkte att det frusit på lite. Bilen måste på service så då blir jag utan en stund. Men jag har endast sprungit resten av veckan. 6 km på Öjberget Torsdag kväll, det tog 34 minuter och igår lördag förmiddag ca 4,5 km lite backträning. Hade ju hunden med och hamnade att koppla henne när det fanns folk i spåret så när hon drog i kopplet blev det ju inte mycket till backträning så jag gav upp.

Lördag

Torsdag kväll blev det intervaller några 3 x 600 meters och ca 3 km allt som allt. 5 km joggning idag på 27 minuter. Regnat om vartannat idag..igen. Höll upp på eftermiddagen när jag joggade i alla fall. Hade nog lust att fara en lite längre bit idag men det blev nu inte av. Joggade med hunden idag, hon följer bättre med i kopplet när man joggar, om man promenerar drar hon åt alla håll utom framåt. Har tyvärr inte lyckats lära henne "trafikvett" haha.

Joggning på Öjberget

Endast en dag träning hittils denna vecka, på tisdagen sprang jag 5 km på Öjberget, vått var det i spåret!
Senare på kvällen bodypump en timme. Lade på 20 kg och trodde först att det inte skulle kännas så mycket mer än 15 kg haha men armarna bara skakade, har ännu lite muskelvärk i dem. Men man får inga muskler om man inte tar i ordentligt:-) Gjorde också 45 armhävningar, börjar snart bli i samma form som när jag tränade för några år sedan på gymmet. Då planerade jag att börja träna klassisk bodybuilding och då gjorde jag runt 100 armhävningar. Men fick så mycket huvudvärk av den träningen så det övergick till mera joggning istället. Har inte haft så besvärlig huvudvärk numera, kanske bastun hjälper till att mjuka upp musklerna.
Nu sitter jag och funderar vad jag ska göra som nästa träning. Har både lust att fara ut och cykla eller springa, regnar ju inte nu heller. Men det blir lite senare idag. Ska ta och tillreda lite mat nu.

Helgens träning

På lördag blev det hemmaträning på motionscykeln 12 km och 29 minuter. Några en minuters intervaller där pulsen var uppe  runt 170-180 som mest. Söndag ca 5 km joggning 32 minuter i regnet, som vanligt. Har varit många översvämmningar nu. Det har inte påverkat mig så mycket som är hemma mestadels. Men många hus har varit omringade med vatten såg jag på Vasabladet idag.

Veckans träning

Måndag: Var jag på ett spinn/bodypump pass som gick ganska segt. Bastubad efteråt, skönt :-)

Tisdag: Simhallen och bastubad igen :-)

Torsdag: 8 Km på spånbana som tog 50 minuter:o/ Hade nog förväntat mig att det skulle gå lite bättre. Kändes väldigt segt, backarna var långa och benen var lite ömma. Knäna kändes lite ömma och trött och lite seg har jag varit hela veckan haha. Nåja det regnar och regnar så man blir lite seg av det också.
Helgen har bara börjat så jag har nog tänkt hinna med flera pass ännu:-)